■ お刺身の盛り合わせ
￥３０００
まぐろ／鯛／ほたて／旬の魚 ＊写真は二人盛り です。
＊日によってかわります。
●その他のお品書き
・まぐろのたたき <ぽんずドレッシング> ￥１２００
・白身さかなのカルパッチョ <オリーブオイル> ￥１２００
・和牛もも肉のたたき <ぽんずドレッシング> ￥１０００
■ 牛肉のカルパッチョ
￥１２００
国産A５ランクの和牛を使っています。
■ とまと風味のおでん（七品盛り合わせ）
￥１０００
鰹出汁にトマトの酸味がきいております。当店自慢の料理です。
●その他のお品書き
・和牛スジ肉の洋風煮込み ￥６００
・和牛もつ煮込み ￥６００
・さかなの酒蒸し ￥８００
・日向地鶏の親子煮 <柳川風> ￥８００
・さかなの煮付け <赤わいん煮もご用意いたします> ￥９００
■ 地鶏のからあげ 自家製とまとそーす
￥９００
こちらはピリ辛となっています。おつまみの他に、ご飯にもとてもよく合います。
●その他のお品書き
・天婦羅の盛り合わせ ￥１２００
・白身さかなの湯葉揚げ <野菜あんかけ> ￥８００
■ 海老しんじょう博多あげ
￥８００
小腹が空いている時にどうぞ。
●その他のお品書き
・揚げ出し豆腐 ￥６００
・ソフトシェルクラブの野菜あんかけ <生姜風味> ￥８００
■ 手羽先の赤わいん焼き
￥９００
４時間かけて赤ワインで煮ています。香ばしさを出す為にさっと焼いて仕上げています。
■ 鹿児島産黒毛豚の角煮 白味噌仕立て
￥８００
上品な角煮をお召し上がり下さい。
●その他のお品書き
・さかなの酒蒸し ￥８００
・お野菜の煮物 <日によりかえさせて頂きます> ￥６００
・牛肉の柳川なべ ￥９００
■ 焼きリゾットの洋風茶漬け
￥７００
チーズと鰹出汁のハーモニーをお楽しみ下さい。
■ じゃことしば漬けのさらだ 梅ドレッシング
￥８００
じゃこは生姜で煮ております。さわやかな一品を最初にお召し上がり下さい。
●その他のお品書き
・豚しゃぶの冷製さらだ ポン酢ドレッシング ￥９００
・海鮮さらだ 山葵醤油ドレッシング ￥１０００
＊お好みのドレッシングがございましたらお申し付け下さい。
■ 本日のおばんざい
￥１２００ メインのおかずは日によってかわります。
・子持魚葉（カレイ）／お刺身小鉢／煮物小鉢／肉じゃが／ごはん／お味噌汁又はお吸い物／お新香
＊おばんざいを召し上がって下さいましたお客様へ＊
次にご来店の際に、食べたい物をこっそりとリクエストして下さい。出来る限りのリクエストにお応えしたいと思っております。
■ お通し
￥６００
つぶ貝の柔らか煮／菜花のアンチョビマリネ／和牛モモ肉のたたき
『酔い処 紗らさら』の顔とも言える粋なお通しです。
＊日によってかわります。
■ おつまみ
・烏賊の自家製塩辛 ￥３５０
・スティク野菜 ニンニクマヨネーズ ￥４５０
・たこわさび ￥３５０
・湯豆腐 ￥４５０
・モッァレラチーズととまとのミルフィーユ ￥６００
・出汁巻きたまご ￥６００
■ おさかなの焼き物
・銀睦の西京焼き ￥８００
・焼き穴子の照り焼き ￥９００
・金目鯛の干物 ￥９００
・やなぎ鰈の一夜干し ￥１０００
・ほっけの干物 ￥８５０
■ 地鶏の焼き物
・日向地鶏の塩焼き又は照り焼き ￥８００
・日向地鶏の柚子胡椒焼き ￥８５０
＊当店のお塩は、すべてモンゴルのお塩を使用しております。
【御宴会のご案内】
■ 会石コース （料理のみ） ￥４０００
・前菜（自家製塩から、鶏のけんちん巻き、牛のたたき）
・お刺身盛り合わせ（大トロ、赤身、しめさば、鯛、平目）
・揚げ物の盛り合わせ（鯛の湯葉揚げ、海老のあられ揚げ、野菜の揚げ物）
・白味噌仕立てのオレガノ風味鍋、うどん
・じゃことしば漬けのさらだ
＊写真は【会石コース】の一例です。白味噌仕立てのオレガノ風味鍋は女性のお客様にも大変ご好評頂いております。
＊要予約 ４名様〜 となります。お飲物は含みませんのでご注意下さい。こちらのコースは当日の３日前迄に御予約をお願い致します。
■ 懐石コース （料理のみ） ￥６０００
・前菜
・お刺身盛り合わせ
・焼き物
・煮物
・揚げ物
・焼きおにぎり茶漬け、お新香
＊要予約 ４名様〜 となります。お飲物は含みませんのでご注意下さい。 こちらのコースは当日の３日前迄に御予約をお願い致します。
■ 紗らさらおまかせコース （料理のみ） ￥応相談（目安として￥３０００〜）
・前菜
・お刺身盛り合わせ
・とまと風味のおでん
・揚げ物（海老しんじょうの博多揚げ）
・和牛のカルパッチョ
・じゃことしば漬けのさらだ
＊こちらのコースは御予約は要りません。 ４名様〜 となります。お飲物は含みませんのでご注意下さい。 ご予算の中からお出し致しますのでお任せ下さい。
＊写真は【紗らさらおまかせコース】の一例です。
■ お飲物
・生ビール Asahiスーパードライ <中生> 410ml ￥５００
・瓶ビール Asahiスーパードライ500ml ￥５５０
・瓶ビール Asahiプレミアム生 <熟撰> 500ml ￥５８０
・『酔い処 紗らさら』オリジナル麦焼酎 グラス￥５００ ボトル￥１９００
・レモンサワー <甲類> グラス￥４５０
・グレープフルーツサワー <甲類> グラス￥４５０
・梅割り <甲類> グラス￥５００
＊お湯割り・お茶割り・ウーロン割りは全て同額です。
・市蔵 <芋焼酎> グラス￥７００ ボトル￥３３００ 当店おすすめ
・黒霧島 <芋焼酎> グラス￥５００ ボトル￥２３００
・ぼっけもん <芋焼酎> グラス￥６００ ボトル￥２４００
・百秀 <芋焼酎> グラス￥６５０ ボトル￥２８００
・ないな <芋焼酎> グラス￥８００ ボトル￥３６００
・市蔵 <麦焼酎> グラス￥６００ ボトル￥３０００ 当店おすすめ
・小野屋 <麦焼酎> グラス￥８００ ボトル￥３６００
・喜多蔵 <米焼酎> グラス￥６００ ボトル￥２７００
・残波 <泡盛り> グラス￥７００ ボトル￥３４００
・鍛高壇 <紫蘇> グラス￥５００ ボトル￥２５００
・『酔い処 紗らさら』オリジナル甲類 ボトル￥１８００
・いいちこ <麦焼酎> グラス￥５００ ボトル￥２０００
＊氷・水のおかわりは、500円頂きます。
・高清水 本醸造 <生貯蔵酒> 300ml ￥７００
・精撰 高清水 180ml ￥４００
・不動山廃 純米 720ml ￥２６００
・麻原 にごり梅酒 ￥７００
＊ロック・水割り・炭酸割り全て同じ価格です。
・杏子酒 <杏露酒> ￥５００
・カシスウーロン <Bols> ￥５００
・ライチ <Bols> ￥５００
・コート・デュ・ローヌ <赤> 375ml ￥２３００
・ミュスカテ <白> 375ml ￥２３００
＊当店のワインはハーフボトルの為、グラス売りはございません。
・コーラ・ジンジャーエール・梅ジュース ￥３００